「HIGETA vat」　アイダ設計

更新日：2026/7/27

　アイダ設計（埼玉県上尾市）が設計・施工した「ヒゲタ醤油銚子工場新厚生棟（HIGETA vat）」が竣工した。

　同施設は、ヒゲタ醤油の銚子工場内に建設した木造2階建て、延床面積約1,000㎡の厚生棟。従業員の働きやすさの向上とコミュニケーションの活性化を目的に整備し、1階には執務室や会議室、商談室、更衣室などの業務機能を配置。2階には食堂、ラウンジ、大会議室など、従業員同士の交流や休息のための空間を設けている。デザインには、創業400年を超えるヒゲタ醤油のものづくりを象徴する「木桶」を採用。醤油が木桶の中で発酵・熟成を重ねるように、従業員同士の交流や新たな発想が育まれる場を表現している。

　建物は直径約23mの木桶をモチーフとした円形で構成。外周部には、木桶を想起する縦板張りを施し、醤油づくりの象徴を建築デザインに取り入れている。内部には吹抜けを設け、木造による大スパン構造で柱の少ない開放的な空間を実現。上下階の人の気配が感じられる空間として構成しており、社員が自然に交流できる環境を整えている。